MIRFOODS每年增加其生产能力，并迅速扩大其在俄罗斯和国外的地理存在。
每个月有超过1000万人消费我们的产品，这给我们带来了特殊的责任。 造福社会是MIRFOODS的优先目标
生产
咖啡
MIRFOODS拥有拥有专有咖啡，菊苣和谷物饮料生产工厂的优势。 该公司不购买半成品，另一方面，它建立了一条全周期的咖啡生产线-从烘焙的绿色咖啡豆，谷物和菊苣到成品包装。
历史资料
MIRFOODS在生产咖啡和谷物饮料方面拥有丰富的经验和专业知识。
咖啡豆的工作始于遥远的20世纪20年代，在一家咖啡工厂的基础上，该工厂后来成为Mospishchekombinat的一部分，在1963年，在苏联首次开始生产速溶咖啡粉。
在2002，咖啡生产转移到蔬菜浓缩物的Detchinsky工厂，在那里从头开始建造了生产咖啡和咖啡饮料的新工厂。
原物料
该公司只从负责任的供应商那里购买高质量的原材料：来自世界主要咖啡地区的绿咖啡豆，印度菊苣丁和国内生产的大麦。 原材料的进一步加工在我们自己的工厂进行。
产品范围
今天，该公司生产:
- 自焙咖啡豆
- 咖啡速溶粉
- 咖啡速溶颗粒
- 咖啡饮料速溶粉
- 谷类饮料速溶粉
- 菊苣速溶粉
生产
我们工厂的饮料生产涵盖了所有重要的技术阶段：烘焙、提取、干燥和结块。
优势
- 100%天然产品，不含添加剂，不含调味剂，不含增味剂
- 专业的欧洲设备从金欧亚，普罗巴特，弗洛特威格和其他
- 传统成熟的喷雾干燥技术（"喷雾干燥")
- 生产控制程序
- 自动化流程和计算机化管理
- 生产团队的负责任态度和对工作的热爱
在不久的将来，有计划扩大生产速溶咖啡的能力，设计和建造一个新的现代化工厂，将为居民提供数十个就业机会。
食品杂货
杂货食品由卡卢加州的MIRFOODS在Detchinsky蔬菜浓缩物厂（DZOK）生产。缩物厂（DZOK）生产。
原材料
80％使用的原材料是从国内生产商购买的。 所有原材料都经过彻底的来料检验，并每季度在认可的国家实验室进行检验，以确认其符合质量和安全标准。 该公司只使用天然成分。
产品中心
该公司提供广泛的产品系列。 今天，杂货由9个品牌和100多个Sku代表。 每个产品都是按照国际标准生产的,质量上乘. 价格细分允许MIRFOODS吸引各种消费群体。an>吸引各种消费群体。
生产
生产基于几乎所有过程的自动化，从混合成分到标签。 MIRFOODS采用国际大厂生产的先进设备。
生产流程是分开的，这意味着每个产品类别都是在一条专用线上制造的。 此外,公司还引进并不断改进精益生产原则.
优势
- 生产能力使公司具有最大的灵活性。 它可以调节产量，改变包装格式和净重，响应我们所有的业务合作伙伴的需要。
- 所有技术阶段的多级控制以及防止异物和金属侵入产品的最新保护系统都在生产现场实施。
- 我们检查每批成品是否符合规格。
- 该公司的产品免受假冒。 应用于包装的唯一代码允许用户在网站上检查产品的真实性。
- 该公司拥有每批产品样品库。 样品在产品的整个保质期内储存。
- 通过热线和社交媒体收集广泛的反馈。 每项索赔都由专家小组审查。
- 永久员工，没有外包。
我们为国内市场设定了标准！
生态
关注绿色、谨慎使用资源、减轻环境负担是我们的首要任务。
我们认真努力，以达到社会和环境责任的国际标准。然而，国内食品市场的现实情况并不总是允许我们按照我们的愿景加快步伐。
公司所做的努力旨在影响--不是在言语上，而是在行动上--社会尽可能关注环境的愿望。
我们借鉴国际经验，在日常生产中为环保做出贡献。
米尔食品公司：环境责任案例
1. 卫生检查站的预发泡肥皂
我们的所有生产设施都有极其严格的卫生制度。所有员工在进入生产车间前都要做好充分准备。准备工作包括洗手。我们用泡沫肥皂取代了液体香皂，这样可以
- 肥皂用量减少约 4 倍（每年超过一吨）
- 用水量减少约 2 倍（每年数十吨）
一项看似微不足道的措施，却极大地促进了人们对资源和浪费的关注。节约肥皂和水对环境和公司财务资源都有积极影响。节约下来的资金将用于提高生产质量和效率。
2. 包装
向消费者提供高质量的产品，同时保留产品的所有优点，是 MIRFOODS 的首要任务。为此，适当的包装至关重要。
使用既可靠又环保的包装非常重要。我们不断调整生产工艺，以减少原材料消耗。
已实施的措施
- 托盘装运和所有仓库物流都优化了包装数量
- 我们用于包裹托盘的拉伸膜有 70-80% 是可回收的
- 我们已超过 6 年未在产品包装中使用聚氯乙烯（PVC)
- 自 2019 年起，我们几乎完全放弃了收缩包装
Hercules 燕麦片生产线已实现全自动化，目前日产量超过 100 吨。燕麦片包装在由 A 型和 E 型楞组合而成的展示盒中
改用纸箱包装后，每年减少了 100 多吨塑料的使用，并大大降低了能源成本，从而减少了公司的碳足迹
公司的大部分产品（如汤料和食品添加剂）已不再使用塑料包装，转而使用纸质包装。这使得聚合材料的用量减少了 60% 以上
保持产品的高质量和价格的合理性，以及定期优化包装，是 MIRFOODS 减少碳足迹的主要手段之一。
质量保证
作为一家负责任的制造商，我们严格控制产品的质量和食品安全。
我们在每个技术阶段都实施了基于风险分析的 HACCP 系统。拥有 5 年以上工作经验的资深人员负责控制产品安全--持续监控所有控制点。员工每年都要接受培训，KPI 系统激励他们生产优质产品。
自 2021 年起，DZOK 工厂设立了一个培训部门，负责对员工在职业健康与安全、食品安全、个人卫生、沟通、劳动效率等方面的能力进行持续发展和定期审核。员工每天对生产绩效指标进行监测。
生产线不断升级并实现自动化，以最大限度地降低所有风险，包括成品生产过程中的 “人为因素”。
我们不断改进和提高生产过程中的质量和食品安全指标，合作伙伴和最终消费者提出的索赔数量减少就证明了这一点。
质量保证 竞赛
米尔食品公司是 MIRFOODS国际食品质量和安全竞赛的长期参与者和多次优胜者。该竞赛每年在以弗-米-戈尔巴托夫命名的联邦食品系统科学中心举行。
在 2019 年和 2020 年，MIRFOODS公司在各种品牌和类别中荣获 33 枚奖牌。在 2021 年，该公司获得了最多的奖项--21 枚奖牌和 2 个质量证书，并在所有竞争者中跻身金奖前五名。
这一胜利是整个 MIRFOODS 团队的共同成就。公司在创造产品时非常谨慎，研究消费者的口味和喜好，只为向他们提供最好的产品。